In
queste grigie giornate invernali c'è ancora tanta voglia di dolcezza,
perlomeno qui nella mia
"creative home" dove la golosità è di casa!
Ricordo che, da piccola, quando andavo nella tabaccheria
(che era anche merceria, drogheria, cartoleria, profumeria!) del paese, c'erano
in bella vista tanti grandi vasi di vetro con caramelle allo zucchero d'orzo,
mentine (le mitiche mentine bianche!), spumiglie e confetti colorati che erano
una delizia agli occhi di un bambino!
Sarà per questo che mi piacciono ancora molto i barattoli di vetro
riempiti di tanti
confetti
colorati?!
Ho voluto ricreare anch'io in cucina un
angolo delle dolcezze, per allietare la vista e per avere alcuni dolcetti a
portata di mano.
Naturalmente soprattutto dolci fatti in casa!
Gli ultimi li ho fatti oggi e già riposti nei barattoli!
Sono questi cioccolatini alle nocciole tostate, o meglio, nocciole rivestite di cioccolato!
Io li preparo spesso, sono velocissimi e una bontà per chi, come me, ama le nocciole!
Basterà tostare le nocciole,
togliere la pellicina,
tagliarle grossolanamente,
metterle ancora calde nel cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e
mettere delle piccole quantità di questo composto nei pirottini.
Lasciate solidificare in un ambiente fresco.
Ringrazio tutti per la partecipazione al mio giveaway e dò un benvenuto ai nuovi followers!
A presto!
Simo